Стоит отметить, что это одна из главных отраслевых выставок Северо-Запада, которая более 33 лет является отличной возможностью для продвижения продуктов питания на новые рынки.
Диплом и золотую медаль в конкурсе «Инновационный продукт» получило ООО «Компания Зелёный город» за разработку и внедрение наполнителя «водоросли с брусникой» в номинации «Инновации в технологии. Инновации в составе продукта». Производственные мощности предприятия располагаются в Нижнем Новгороде, оно ведёт деятельность по всей стране, производя добавки и наполнители для молочной и кондитерской продукции, мороженого, активно работает с сегментом HORECA. Компания давно сотрудничает с НОЦ «Российская Арктика» и c производственными предприятиями Архангельской области.
Второй инновационный призёр из Архангельска – ООО «Единство» – получило награду за усовершенствованный и разработанный им рецепт мармелада, который в городе на Двине известен под брендом «Белое море». Компания также получила золотую медаль и диплом выставки «Петерфуд‑2024».
Источник: Бизнес-Класс Архангельск и ООО "Белозорие"